今天不和大家講皮具加工廠，換個輕松話題講講巧克力工廠。在紐約布魯克林有一個MAST位于威廉斯堡的旗艦店。對于不少巧克力愛好者來說，MAST 是一個值得到此一游的地方。

在 MAST 的作坊店里，顧客可以進(jìn)入工廠內(nèi)部進(jìn)行參觀，聽店員細(xì)致地講解巧克力的制作工序，還能品嘗新鮮的可可果和烘培后的可可豆。在這里，有興趣的人可以近距離觀察制作工序：可可豆烘培、去殼、研磨、加料、凝固、融化、降溫、定型、包裝等等。也可以品嘗味道各異的秘魯、坦桑尼亞、馬達(dá)加斯加、危地馬拉、委內(nèi)瑞拉、巴布亞新幾內(nèi)亞、多米尼加共和國等不同產(chǎn)地的可可。看到這里，皮具加工廠有什么啟發(fā)沒有呢？

現(xiàn)在都在說分享體驗，皮具加工廠是否也能像MAST巧克力一樣開放共享，讓客戶參與生產(chǎn)并成為工廠的傳播者？這里面是有很多好玩的地方的，皮具加工廠可以琢磨琢磨！